Curso de elaboración de conservas, dulces, mermeladas y desecación de frutas y hortalizas para consumo doméstico.

Objetivo: Este curso taller, tiene como objetivo el aprender a elaborar conservas de alimentos para uso casero. Aquellas personas que asistan al curso, aprenderán las técnicas necesarias para realizar mermeladas y conservas y desecar alimentos uso casero, así podrá en las temporadas en las que los alimentos están más económicos, elaborarlos y consumirlos en otras épocas en las que el precio sea superior o no existan en el mercado.

Hola a todos, el 20, 21, 22 de enero tenemos El Taller “Un día en la Huerta; la Huerta de invierno”. Aprenderemos a mantener la Huerta de Invierno, podas, compostaje, organización, cultivos idóneos, mantenimiento y prevención de plagas desde una base totalmente ecológica.

Este fin de semana es ideal para toda la familia ya que haremos pan, confituras, mermeladas y conservas, pan artesanal etc. Como en Jimena de la Frontera no existen grandes zonas de huertas nos desplazaremos en tren (incluído) hasta Jimera de Libar en un precioso viaje y comeremos en el campo.

Espero que os guste el plan!

"Desde la Editorial queremos dar las gracias en primer lugar a todas las personas que han colaborado para que este proyecto haya brotado de la nada, porque desde la nada queremos construir un espacio para el encuentro y la divulgación de ideas, experiencias, pensamientos, noticias... y un sin fin de necesidades que queremos difundir de nuestras inquietudes. (...)"

Con estas palabras arrancaba la revista digital Brotes en su primera tirada, ahora, tras un año de andadura, esta iniciativa cuasi particular se ha convertido en una iniciativa apoyada por mas de una docena de amigas colaboradoras, colectivos y entidades que facilitan la labor de divulgacion de conocimientos que tiene por meta este proyecto, a todas las personitas... ¡Gracias por hacer de la revista digital Brotes una realidad!

La Semilla Viva comienza el año 2012 con dos talleres:

-20 - 22 de enero 2012. Taller de introducción a la permacultura, Finca El Higueral, Guaro, Málaga

- 27 - 29 de enero 2012. Huerta sinérgica, permacultura a pequeña escala, Otivar, Granada

La teoría del desdoblamiento del tiempo permitió explicar la llegada al cinturón de Kuiper de planetoides que están en el origen de explosiones solares de envergadura, pero Garnier va mucho más allá y nos cuenta que esa ley es aplicable a nuestra vida: "Tenemos un cuerpo muy bien hecho que nos permite proyectarnos en el porvenir: ir a ver el futuro, arreglarlo y volver para vivirlo. 

Una formación para desarrollar y mejorar las habilidades en diseño integral de modelos, sistemas y proyectos de vida sostenibles en cualquier entorno, ámbito, escala y área.

Una experiencia práctica para aprender diseñando, un centro experimental de investigación, aprendizaje y producción agraria diversificada.

Con una metodología de aprendizaje altamente efectiva, la Gestión Holística de Sistemas Sostenibles.

En la década del 70, Alejandro Jodorowsky sentaba las bases de la psicogenealogía; es decir la influencia del árbol genealógico en nuestras vidas, o para decirlo de forma más clara, los diferentes tipos de sucesos familiares acaecidos en una generación familiar pueden influenciar en las dinámicas de las generaciones posteriores.

Los jóvenes hoy en día son unos tiranos. Contradicen a sus padres, devoran su comida, y le faltan al respeto a sus maestros.             
                                     
Sócrates. (470-399 a.C.) Filósofo griego.

Os presentamos este proyecto que nace de la ilusión y del mas puro amor hacia la naturaleza. Un centro en Asturias para el crecimiento personal y el retiro espiritual. Nuestra intención es aprender de la naturaleza y co-crear con ella.
Queremos abrir un centro en el que se pueda aprender permacultura, agricultura ecológica y reconocimiento de plantas. Un centro donde poder estar unos días en contacto con la naturaleza paseando, meditando, conviviendo.

"La indignación es emotivamente comprensible pero intelectualmente nula"

Un Cubano